Le système nerveux gère toutes les fonctions du corps humain. Il est composé de trois parties : le système nerveux central, encéphale et moelle épinière, logés dans le crâne et la colonne vertébrale, le système nerveux périphérique, formant les nerfs avec un contingent sensitif amenant au système nerveux les informations et un contingent moteur, envoyant les ordres aux différents organes, et le système nerveux autonome, ayant ses centres de commande dans le système nerveux central, mais comportant deux systèmes complémentaires sympathique et parasympathique, en charge du fonctionnement viscéral et du contrôle vasculaire.